08/11/2025 | ore 18:30 - 19:00
I DUDES MES DE L’AN – STORIE DI UNA VOLTA
Dialogo tra Fausto Conforti, sindaco di Berlingo, ideatore del Festival Pestöm (Parla come mangi. La storia di un gusto nella Terra di mezzo), e Silvio Masullo, giornalista, a partire da un evento che celebra il “pestöm”, inteso non solo come salume, ma come simbolo di tutto ciò che nutre e arricchisce, rappresentando l’intreccio di gusto e tradizioni della zona. Tradizioni, usi e costumi, che i ragazzi delle scuole hanno analizzato e riproposto in due pubblicazioni, nate dal loro lavoro, fra cui i Dudes mes de l’an e Storie di una volta.
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